Nguyên liệu làm kem sô cô la
+ 555ml nước + 200 gram đường + 75 gram bột ca cao + 170 gram sô cô la + ½ muỗng cà phê vani + 1 ít muốiCách làm kem sô cô la
- Bước thứ nhất(1): Sô cô la thái vụn
- Bước thứ hai(2): Trong một cái chảo lớn, trộn 375 ml nước với đường, bột ca cao, và muối. Đun sôi và khuấy đều tay. Tiếp tục đánh đều thêm 45 giây nữa.
- Bước thứ ba(3): Sau đó thêm vụn sô cô la vào đun chảy
- Bước thứ tư(4): Thêm 1 muỗng cà phê vani và ¾ còn lại của cốc nước
- Bước thứ năm(5): Cho vào khuôn ướp lạnh
- Bước thứ sáu(6): Đổ hỗn hợp vào máy làm kem và bật công tắc
- Bước thứ bảy(7): Món kem đã hoàn thành, bạn múc vào ly, có thể rắc thêm muối biển
Trang Airi/ Dịch từ F52Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
